Mindful Eating. Apriamo i 5 sensi al cibo!
Mangiare. Che piacevole momento! Sai qual è l’origine di questa parola? Mangiare deriva dal latino manducare (mandĕre) ovvero masticare. Ciò significa che la prima cosa a cui dovremmo fare attenzione quando mangiamo è come mastichiamo. La medicina ci insegna che “la prima digestione inizia in bocca”. Vale per gli zuccheri, ma non solo. Masticare con […]